秋季開學伊始，為切實加強學生用餐安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，鐘樓區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合衛(wèi)生、工商執(zhí)法部門，對鐘樓轄區(qū)內(nèi)的學校食堂進行食品安全專項檢查。受鐘樓市場監(jiān)督管理局的委托，我公司派出兩組六名抽樣人員順利完成了對鐘樓區(qū)各個學校食堂共約450批次的抽樣檢驗任務。
本次抽樣涵蓋鐘樓各轄區(qū)（永紅、五星、南大街、荷花池、開發(fā)區(qū)）的幼兒園、小學、中學及高校近100所學校食堂及周邊小賣部。抽樣的種類包含餐具、飲料（包裝飲用水、豆?jié){、果汁）、調(diào)味品（醬油、醋）、堅果與籽類、大米、食用植物油、醬腌菜、肉類（熟肉、腌臘肉及預制肉制品）等八類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品，總抽樣量約為450批次。
鐘樓區(qū)市場監(jiān)督管理局及相關(guān)執(zhí)法部門通過這次專項督導檢查，對全區(qū)學校食堂及周邊進行了又一次摸底排查，達到了監(jiān)管底數(shù)清，戶數(shù)明，重點環(huán)節(jié)重點監(jiān)管，消除了安全隱患，同時提高了相關(guān)從業(yè)人員正規(guī)經(jīng)營的法律意識。我公司在本次抽樣檢查中，努力克服困難，積極配合，為本次專項檢查提供了有力保障和技術(shù)支持！
現(xiàn)場取樣
現(xiàn)場封裝
餐具取樣
現(xiàn)場記錄
